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米饭

配料

• 大米
• 大豆油

步骤

• 1. 将5kg 大米清洗干净后放入泡米桶，加入70g 大豆油， 加水至总重11kg，静置浸泡半小时。
• 2. 将浸泡后的米（含水）倒入煮饭锅，煮40 分钟，闷10分钟。