feat(branding): 启用新版 SVG logo 并在 README 头部展示

- 新增 assets/logo.svg 作为项目默认 logo（512x512 深色圆角底 + 渐变 S 标）
- 前端 favicon 与组件兜底 logo 由 logo.png 切换为 frontend/public/logo.svg
- 三个 README（EN/CN/JA）头部新增居中 logo 与标题布局
- 删除旧 logo.png 及多余的 lobe 变体 SVG

README_JA.md

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-# Sub2API
-
 <div align="center">
 
+<img src="assets/logo.svg" alt="Sub2API Logo" width="128" />
+
+# Sub2API
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 [![Go](https://img.shields.io/badge/Go-1.25.7-00ADD8.svg)](https://golang.org/)
 [![Vue](https://img.shields.io/badge/Vue-3.4+-4FC08D.svg)](https://vuejs.org/)
 [![PostgreSQL](https://img.shields.io/badge/PostgreSQL-15+-336791.svg)](https://www.postgresql.org/)