build: 升级 Go 1.27.0，同步 CI/Dockerfile 并适配 jsonv2 与 golangci-lint v2.13

- go.mod 1.26.6 → 1.27.0；backend-ci/release/security-scan 的 go version 断言、
  三个 Dockerfile 的 golang 镜像、README 徽章与 DEV_GUIDE 同步
- golangci-lint-action v2.9 → v2.13（v2.9 由 go1.26 构建，拒绝 go.mod 1.27 目标）；
  新规则按最小方式处理：排除 G703/G704 污点分析（网关按配置转发/写文件，
  与既有 G304 排除策略一致）、reflect.Ptr → reflect.Pointer、
  ResetQuota 恒返回错误的 SA4023 与 OIDC EC JWK 的 SA1019 加 nolint
- ent 生成代码按 Go 1.27 默认 jsonv2 引擎重新生成：json.RawMessage 字段
  生成为同类型别名 jsontext.Value（group.model_pricing / usage_cleanup_task.filters）
- x/net v0.56 在 go1.27 下包装标准库 HTTP/2：ConfigureTransports 经
  RegisterProtocol("http/2") 打开 Protocols.HTTP2 而不再写 TLSNextProto，
  ReadIdleTimeout/PingTimeout 建连时映射为 HTTP2Config.SendPingTimeout/PingTimeout；
  keepalive 测试改断言 Protocols.HTTP2()，并补真实 HTTP/2 协商用例

README_JA.md

@@ -4,7 +4,7 @@
 
 # Sub2API
 
-[![Go](https://img.shields.io/badge/Go-1.26.5-00ADD8.svg)](https://golang.org/)
+[![Go](https://img.shields.io/badge/Go-1.27.0-00ADD8.svg)](https://golang.org/)
 [![Vue](https://img.shields.io/badge/Vue-3.4+-4FC08D.svg)](https://vuejs.org/)
 [![PostgreSQL](https://img.shields.io/badge/PostgreSQL-15+-336791.svg)](https://www.postgresql.org/)
 [![Redis](https://img.shields.io/badge/Redis-7+-DC382D.svg)](https://redis.io/)
@@ -195,7 +195,7 @@ Sub2API を拡張・統合するコミュニティプロジェクト:
 
 | コンポーネント | 技術 |
 |-----------|------------|
-| バックエンド | Go 1.26.5, Gin, Ent |
+| バックエンド | Go 1.27.0, Gin, Ent |
 | フロントエンド | Vue 3.4+, Vite 5+, TailwindCSS |
 | データベース | PostgreSQL 15+ |
 | キャッシュ/キュー | Redis 7+ |