From 46eaa7b1fc7228e103fbabd203d9d0a10eb3d2ff Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Coconut-Aero <148566655+Coconut-Aero@users.noreply.github.com> Date: Fri, 12 Apr 2024 22:20:48 +0800 Subject: [PATCH 1/4] Updated 1 File and Created 4 Files MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit Updated 1 File 西芹花生米 Created 4 Files 凉拌莴笋丝 砂锅蒜蓉粉丝虾 蒜蓉酱 豉油汁 --- 凉拌/凉拌莴笋丝.md | 16 ++++++++++++++++ 凉拌/西芹花生米.md | 16 ++++++++++++++++ 砂锅菜/砂锅蒜蓉粉丝虾.md | 17 +++++++++++++++++ 配料/蒜蓉酱.md | 7 +++++++ 配料/豉油汁.md | 7 +++++++ 5 files changed, 63 insertions(+) create mode 100644 凉拌/凉拌莴笋丝.md create mode 100644 砂锅菜/砂锅蒜蓉粉丝虾.md create mode 100644 配料/蒜蓉酱.md create mode 100644 配料/豉油汁.md diff --git a/凉拌/凉拌莴笋丝.md b/凉拌/凉拌莴笋丝.md new file mode 100644 index 0000000..eb8a97f --- /dev/null +++ b/凉拌/凉拌莴笋丝.md @@ -0,0 +1,16 @@ +# 凉拌莴笋丝 + +## 配料 + +- 莴笋 +- 红椒 +- 芝麻香油 +- 盐 +- 鸡精 +- 白砂糖 + +## 步骤 + +1. 将1100g 莴笋丝，清洗干净后用纯净水再次冲洗，沥干水分备用； +2. 冲洗后的莴笋丝加入12g 盐腌制10 分钟； +3. 将腌制后的莴笋丝沥干水分，加入15g 红椒、30g 芝麻香油、10g 鸡精、5g 白砂糖，翻拌均匀出品。 \ No newline at end of file diff --git a/凉拌/西芹花生米.md b/凉拌/西芹花生米.md index e69de29..5851d19 100644 --- a/凉拌/西芹花生米.md +++ b/凉拌/西芹花生米.md @@ -0,0 +1,16 @@ +# 西芹花生米 + +## 配料 + +- 西芹 +- 花生米 +- 红椒 +- 芝麻香油 +- 盐 +- 鸡精 + +## 步骤 + +1. 取800g 西芹、400g 花生米、30g 红椒，放入沸水中汆烫1分钟捞出； +2. 汆烫好的配菜用纯净水冲凉后备用； +3. 在冷却后的西芹、花生米、红椒中加入6g 盐、6g 鸡精、30g芝麻香油，翻拌出品。 \ No newline at end of file diff --git a/砂锅菜/砂锅蒜蓉粉丝虾.md b/砂锅菜/砂锅蒜蓉粉丝虾.md new file mode 100644 index 0000000..528abcb --- /dev/null +++ b/砂锅菜/砂锅蒜蓉粉丝虾.md @@ -0,0 +1,17 @@ +# 砂锅蒜蓉粉丝虾 + +## 原料: + +- 开背虾 +- 粉丝 +- 金针菇 +- [蒜蓉酱](配料/蒜蓉酱.md) +- 豉油汁（大豆油、酱油、白砂糖、洋葱、大葱等） +- 红椒 + +## 步骤: + +- 1. 调味酱配制（10 份）：600g 蒜蓉酱、50g 红椒粒，搅拌均匀备用； +- 2. 将50g 金针菇、100g 湿粉丝平铺在砂锅中； +- 3. 6 个开背虾尾部朝中间摆放一圈； +- 4. 将65g 调味酱平铺虾肉上，淋上30g 豉油汁，烧开后煮4 分30 秒，撒1g 葱花出品。 \ No newline at end of file diff --git a/配料/蒜蓉酱.md b/配料/蒜蓉酱.md new file mode 100644 index 0000000..dae03d4 --- /dev/null +++ b/配料/蒜蓉酱.md @@ -0,0 +1,7 @@ +# 蒜蓉酱 + +## 已知成分 + +- 大豆油、大蒜、生抽、蚝油、白砂糖等。 + +详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整 \ No newline at end of file diff --git a/配料/豉油汁.md b/配料/豉油汁.md new file mode 100644 index 0000000..ae22d1d --- /dev/null +++ b/配料/豉油汁.md @@ -0,0 +1,7 @@ +# 豉油汁 + +## 已知成分 + +- 大豆油、酱油、白砂糖、洋葱、大葱等。 + +详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整 \ No newline at end of file From c448a8523c9e0d3cad77a9f89937a4163f6f55e9 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: =?UTF-8?q?=E8=8D=B7=E9=9B=A8=E5=A4=B4=E4=B8=8A=E6=8F=92=E7=9D=80?= =?UTF-8?q?=E8=96=84=E8=8D=B7=F0=9F=8D=80?= Date: Fri, 12 Apr 2024 22:42:21 +0800 Subject: [PATCH 2/4] =?UTF-8?q?Update=20=E7=A0=82=E9=94=85=E8=92=9C?= =?UTF-8?q?=E8=93=89=E7=B2=89=E4=B8=9D=E8=99=BE.md?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- 砂锅菜/砂锅蒜蓉粉丝虾.md | 6 +++--- 1 file changed, 3 insertions(+), 3 deletions(-) diff --git a/砂锅菜/砂锅蒜蓉粉丝虾.md b/砂锅菜/砂锅蒜蓉粉丝虾.md index 528abcb..950958d 100644 --- a/砂锅菜/砂锅蒜蓉粉丝虾.md +++ b/砂锅菜/砂锅蒜蓉粉丝虾.md @@ -5,8 +5,8 @@ - 开背虾 - 粉丝 - 金针菇 -- [蒜蓉酱](配料/蒜蓉酱.md) -- 豉油汁（大豆油、酱油、白砂糖、洋葱、大葱等） +- 蒜蓉酱 +- 豉油汁 - 红椒 ## 步骤: @@ -14,4 +14,4 @@ - 1. 调味酱配制（10 份）：600g 蒜蓉酱、50g 红椒粒，搅拌均匀备用； - 2. 将50g 金针菇、100g 湿粉丝平铺在砂锅中； - 3. 6 个开背虾尾部朝中间摆放一圈； -- 4. 将65g 调味酱平铺虾肉上，淋上30g 豉油汁，烧开后煮4 分30 秒，撒1g 葱花出品。 \ No newline at end of file +- 4. 将65g 调味酱平铺虾肉上，淋上30g 豉油汁，烧开后煮4 分30 秒，撒1g 葱花出品。 From eb98ce85790d6ee527e67752212a1356b8632625 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: =?UTF-8?q?=E8=8D=B7=E9=9B=A8=E5=A4=B4=E4=B8=8A=E6=8F=92=E7=9D=80?= =?UTF-8?q?=E8=96=84=E8=8D=B7=F0=9F=8D=80?= Date: Fri, 12 Apr 2024 22:42:33 +0800 Subject: [PATCH 3/4] =?UTF-8?q?Delete=20=E9=85=8D=E6=96=99/=E8=92=9C?= =?UTF-8?q?=E8=93=89=E9=85=B1.md?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- 配料/蒜蓉酱.md | 7 ------- 1 file changed, 7 deletions(-) delete mode 100644 配料/蒜蓉酱.md diff --git a/配料/蒜蓉酱.md b/配料/蒜蓉酱.md deleted file mode 100644 index dae03d4..0000000 --- a/配料/蒜蓉酱.md +++ /dev/null @@ -1,7 +0,0 @@ -# 蒜蓉酱 - -## 已知成分 - -- 大豆油、大蒜、生抽、蚝油、白砂糖等。 - -详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整 \ No newline at end of file From 9b576f3bbfa6ccb06a7491b862a361c65acc06aa Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: =?UTF-8?q?=E8=8D=B7=E9=9B=A8=E5=A4=B4=E4=B8=8A=E6=8F=92=E7=9D=80?= =?UTF-8?q?=E8=96=84=E8=8D=B7=F0=9F=8D=80?= Date: Fri, 12 Apr 2024 22:42:52 +0800 Subject: [PATCH 4/4] =?UTF-8?q?Delete=20=E9=85=8D=E6=96=99/=E8=B1=89?= =?UTF-8?q?=E6=B2=B9=E6=B1=81.md?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- 配料/豉油汁.md | 7 ------- 1 file changed, 7 deletions(-) delete mode 100644 配料/豉油汁.md diff --git a/配料/豉油汁.md b/配料/豉油汁.md deleted file mode 100644 index ae22d1d..0000000 --- a/配料/豉油汁.md +++ /dev/null @@ -1,7 +0,0 @@ -# 豉油汁 - -## 已知成分 - -- 大豆油、酱油、白砂糖、洋葱、大葱等。 - -详细成分与配比老乡鸡官方未公布，请依据个人口味适量调整 \ No newline at end of file